小禅山提示您:看后求收藏(衍墨轩小说网www.kraloyuncu.net),接着再看更方便。

入口,细腻温柔,鲜味很足。

咸味有点重,树精灵不喜欢。

香水柠檬使用过多了,大概是为了压制腥味?

还用了柠檬皮,让味道偏苦了。

面包果炒制的偏焦,香味足,但是更苦了.......

阿雅看向禅春他们,这个配方怎么跟上一个对比差距这么大?

“你们没把控好味道吧?有点苦了。”

苦涩是大部分精灵都不喜欢的味道,黑精灵应该也不例外。

她了解的资料,似乎没有说黑精灵喜欢苦涩味道。

禅春不好意思的说:“我想做的贴近你们树精灵喜欢的味道,所以增加了柠檬的比例,还使用了味道重的柠檬皮。后面的面包果炒制也往香了炒,不曾想制作出来却适得其反。”

面包果炒到某个临界点,闻着会发甜。

阿雅笑道:“我刚开始闻也觉得味道偏甜,没想到吃起来是另外的味道。”

这就是配方制作中比较容易犯的错误:气味骗局。

闻着是香甜的,吃着却是另外的味道。

甜菇便是最典型的例子。

许多老手配方师都容易犯这种错误,没办法。配方师在做配方的时候虽然大部分时候靠经验和技术,但是只要鼻子没问题,就会跟着味道走。

这是一种不知不觉的影响,很难克制。

评委们品尝之后评价也不太好,真的太苦了。

评委说:“我认为这种非常熟悉的配方是不因该被气味影响,能被气味影响说明你们对食材的了解不够到位啊。”

禅春和木梅花不好意思的低下了头。

阿雅制作的配方就很出色,味道一绝!

最重要的是她抓住了黑精灵的喜好特色,将鲜味提升的很到位,丝毫没有被树精灵的习惯、偏好影响。

那位风精灵评委赞叹的说:“阿雅选手这道配方做的太棒了!就是海国吃到的最正宗的绿浪浮白,丝毫没被树精灵的偏好影响。要是盲品,我绝对认为你是一个黑精灵配方师。”

阿雅笑道:“谢谢老师的肯定。”

这是很高的评价,阿雅有些不好意思。

禅春他们品尝完后自愧不如,“阿雅,你太厉害了,怎么做到的?”

阿雅不好意思的说:“对比吧,制作的时候站在自己的喜好对面,就能稍微把控一下。”

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
分手后,我被旅游签到系统治愈了

分手后,我被旅游签到系统治愈了

月明灯昏
[系统]+[签到]+[旅行]+[事业],[不是神豪文,宝子们避雷哈,欢迎大家多多给建议~女主有很多小毛病,但是在旅行后慢慢变地更加优秀!这才是我认为的改变吧!如果女主一开始就很完美的话,那就没有进步空间可言了…] 分手后,王安安这个懒散刚毕业的大学生意外得到了一个有关旅行内卷的系统——996 签到一次,成都来回机票一份。获赠满8000减100酒店套房优惠券一张! 签到一次,景点门票超值福利大放送,
言情 连载 109万字
戚家小姐不一般

戚家小姐不一般

没有香菜
扬州城里,有一戚家,家中育有三女,各个皆不同凡响。 一女嫁入高门。 一女出入朝野。 一女超脱世俗。 一切都是最好的安排。
言情 连载 36万字
穿越八零:妹妹只动手不动口

穿越八零:妹妹只动手不动口

麻花小萌
苏韵妍本来是一个朝九晚五的社畜,在突然爆发的僵尸病毒后整个世界都变了,她靠着自己的异能和金手指勉强在末世只活了半年,在被高中同学推入丧尸群的时候被异石砸中,被它带入了另外一个平行世界。 再次回到校园的苏韵妍变得强势起来了,有人来找茬是能动手绝不动口…… 为什么呀?她只是想找个男人生个宝宝,再来一个去父留子,怎么那男人就甩不掉了? 江景州:我的底线是只有丧偶没有分手!
言情 连载 51万字