小禅山提示您:看后求收藏(衍墨轩小说网www.kraloyuncu.net),接着再看更方便。

花精灵笑道:“要是愿意,可以用这个花蜜为我做一道具有你们树精灵特色的美食吗?”

说到配方,阿雅是专业的。

当即点头答应,“好的,我们那边有一道蜂蜜果冻,我将蜂蜜换成花蜜给你做一道吧。”

“好,我吃过这道美食。就是在那次世界赛上,是东之国的树精灵制作的,味道很不错,遗憾最后没有晋级。”

两人来到花精灵的厨房,阿雅找出需要的食材,同时问:“我能问问他失败的原因吗?”

花精灵笑道:“当然,我很乐意说故事。味道上没有处理好,我对那道配方印象深刻是因为它很符合花精灵的口味,为此我还给了很高的评价。只是评委里面花精灵很少,大家啊都觉得他制作的甜度太高,口感也不够细腻。口感上确实差很多,同一款美食,其他选手制作出来的就非常有特色,细节也很好。他的不太行,非要说的话就是细节没处理好。”

阿雅将花精灵说的话记在心里制作的时候多注意了细节。

蜂蜜果冻用材很简单,茶叶、蜂蜜、木奶果、香叶、面包果。

这里将蜂蜜替换成花蜜,为了展示树精灵风格,跟花蜜不太搭配的茶叶没有换掉,保持原样。

然后开始制作,首先将茶叶泡一部分,要泡浓茶。分成两部分,一部分在真空中泡,防止茶叶氧化,茶汤发红。一部分在氧化机中泡,让颜色发红,用来调色。

还有部分干的打碎成茶沫,用来装饰和提升味道。打碎需要耐心,粉碎到很细微的粉末才行,不然吃起来会扎嘴巴,味道也不好。

然后处理木奶果和面包果,面包果稍微炒制一下,激发其香味。然后用木奶果的果汁浆洗,浆洗之后只要上清液部分,不要沉淀。

沉淀过滤淘洗掉面包果里面的筋和渣滓后才能使用,不需要太多,只要一点点。用来保持蜂蜜果冻的形状,让其立起来。

这里非常考验技术,一些手不够稳的配方师需要使用天秤来称量,控制最佳的比例。不然制作出来的东西要么太水不成形,要么太老口感不好。

阿雅能直接控制比例,不需要称量。

最后将香叶榨汁放着备用。

开始熬煮面包果和木奶果,熬煮好后放入花蜜和茶汤搅拌。因为茶汤有两种,需要分两份搅拌。

最后倒入模具中,放入冰箱里面冷藏成型。

选择一个灰白色的树叶盘子,将蜂蜜果冻

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
分手后,我被旅游签到系统治愈了

分手后,我被旅游签到系统治愈了

月明灯昏
[系统]+[签到]+[旅行]+[事业],[不是神豪文,宝子们避雷哈,欢迎大家多多给建议~女主有很多小毛病,但是在旅行后慢慢变地更加优秀!这才是我认为的改变吧!如果女主一开始就很完美的话,那就没有进步空间可言了…] 分手后,王安安这个懒散刚毕业的大学生意外得到了一个有关旅行内卷的系统——996 签到一次,成都来回机票一份。获赠满8000减100酒店套房优惠券一张! 签到一次,景点门票超值福利大放送,
言情 连载 109万字
戚家小姐不一般

戚家小姐不一般

没有香菜
扬州城里,有一戚家,家中育有三女,各个皆不同凡响。 一女嫁入高门。 一女出入朝野。 一女超脱世俗。 一切都是最好的安排。
言情 连载 36万字
穿越八零:妹妹只动手不动口

穿越八零:妹妹只动手不动口

麻花小萌
苏韵妍本来是一个朝九晚五的社畜,在突然爆发的僵尸病毒后整个世界都变了,她靠着自己的异能和金手指勉强在末世只活了半年,在被高中同学推入丧尸群的时候被异石砸中,被它带入了另外一个平行世界。 再次回到校园的苏韵妍变得强势起来了,有人来找茬是能动手绝不动口…… 为什么呀?她只是想找个男人生个宝宝,再来一个去父留子,怎么那男人就甩不掉了? 江景州:我的底线是只有丧偶没有分手!
言情 连载 51万字